2158媽媽的味道（四）

　比較常見的是滷蛋滷肉。先水煮蛋，熟了以後冷卻剝殼，放入一大陶甕裏。豬肉似乎是切的很方正的長條型，也放入陶甕裏，然後倒入很多醬油，蓋上鍋蓋，在瓦斯爐上煮了很久。

　這一大甕的滷蛋滷肉可以吃五天沒問題，每天兩餐或三餐都吃，我去上學帶的便當也是滷蛋滷肉。可能蛋沒那麼多，滷肉吃完前，滷蛋就全部吃完了，只剩滷肉。

　一開始滷蛋滷肉的顏色淡淡的，比較沒有味道，可能媽媽每天都有拿去溫熱一下，顏色越來越深，味道越來越濃，我比較喜歡這樣的味道。

　由於每天吃，餐餐連續吃，有時我剛起床，睡眠氣還未消散，或是在想今天在外發生的不如意事情，坐在餐桌前發呆，媽媽以為我吃膩了不想吃，於是就說「nà bô ài chia̍h ma-mah chú--eh ka-kī ái khi bòa-kháu chhùi khóaⁿ ái chia̍h sáⁿ 如果不想吃媽媽煮的，那要自己外出找東西吃」。一會兒後，我就開始大口大口吃光光了。

　在捷運站看過一些華人拍的文創影片，劇情有小學生年紀的小孩，對著媽媽煮的飯菜咆哮說我不要吃。我很難想像什麼樣的家庭教養出這種小孩，然後更難想像媽媽還一副很委屈像是犯錯的樣子。我家從無也決不會發生這種事。