2022年10月7日 星期五

料理的上層與底層(二)

由於吃到欲罷不能
上次的藜麥米糕竟然漏掉了一點
滿滿的炒肉絲啊
量雖然沒有香菇那麼多
然至少每一至兩口都能吃到肉絲
這也是什麼必排必吃的名店做不到的

必排必吃的名店唯一勝出的地方
就是經常供應
而這個藜麥米糕可遇不可求
季節限定

烹調法獨門滷肉汁醬汁可能讓名店米糕也很香
然這些東西只是飲食上層的氣氛價值
飲食底層的營養價值來說當然是食材實力勝出

又曰名店米糕有老店人情味
顯然這是最上層的環境氣氛社交參與感
蛤、既然生意好到要排隊了
趕快吃一吃付錢離開讓下一組客人進來吧
倒是吃藜麥米糕燈光好氣氛佳也不會趕客人

好啦好啦
名店米糕聚眾打卡人多勢眾共同話題同一圈子
你贏你贏



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