2022年7月22日 星期五

福隆便當

原訂7/12結束的沙雕似乎延到8月底

附近繞了一圈,福隆便當店有10家之多。福隆便當的BOM表包含米飯、半肥半瘦五花肉、全瘦肉、滷蛋、豆干、香腸、高麗菜、肉漿片、蘿蔔乾、以及榨菜等10項。

我個人嘗試過3家,各家各有特色,口味因人而異。比較不外乎米飯黏或粒粒分明、滷汁風味、滷汁滲透度、肉質軟硬、肥瘦比例、榨菜酸甜度、蘿蔔乾清脆否等等標準。

圖示為火車月台便當,只剩一位阿婆叫賣,記憶中的7、8位同時高喊便當的盛況不復存在。

大概是北宜高速公路開通,以及高級列車停靠班次減少帶來的影響。如今只剩假日騎重機腳踏車的同好會路過這裡。

順便一提,彰南路沿線賣刈包的盛況,在中投公路與中二高開通後也不復存在。

(2015年記事)



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