小時候吃甜，現在吃苦

如同抹茶冰淇淋一樣，好吃的巧克力能在甜甜的奶油裡面帶出可可的苦味，令人回味無窮。

Like matcha ice cream the best flavor of the chocolate is the proper mixture of sweet cream and bitter cocoa.

抹茶アイスクリームと同じように、クリームの甘さ控えめでちょっと少しココアの苦味もあってたまらなく最高に美味しいチョコレートですね。

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為什麼現在喜歡吃的東西跟小時候喜歡吃的東西差這麼多呢。

小時候喜歡吃的糖果、餅乾、零食、果汁、汽水等等食物，現在嘗起來，第一反應都是，怎麼這麼的甜啊。

反觀現在喜歡吃的食物，甚至其中有些是公認的美食，都是一開始覺得不好吃，吃下去後才越覺得好吃的食品。例如，茶、咖啡、啤酒、巧克力、臭豆腐、榴槤等等，剛開始聞到或嘗第一口時會覺得苦，臭，甚至腥，但是越嚼就越能感受到漸漸散發出來的的香氣美味。

我喜愛的抹茶冰淇淋也是一樣，剛入口時會覺得抹茶很苦，隨後散發出來的奶香甜味跟抹茶一混合，成為恰到好處的獨特味道。忍不住一球接一球的挖。

是從什麼時候開始有這樣口味的轉變呢。