2013年11月1日 星期五

連鎖日本拉麵在地客制化

  香港中環(上三張) 深圳羅湖(中三張) 台北市中山區(下三張)
售價 88HKD(340NTD) 60RMB(290NTD) 260NTD
份量 最大碗 中等 最小碗
湯頭 最濃、最香 最稀薄,偏油 濃,味道偏鹹
叉燒 四片,入口即化 四片,部分稍硬稍韌 四片,柔軟好嚼
玉子蛋 半顆,海苔三片 半顆,海苔三片 一整顆,海苔三片
配菜 蔥、筍、木耳、豆芽菜份量極大 蔥、木耳,沒有筍,沒有豆芽菜 蔥、木耳,沒有筍,豆芽菜不到半口
調味料 芝麻、辣油、醬油、黑胡椒、紅薑、蒜頭共六種 芝麻、辣油、醬油、紅薑、共四種,沒有黑胡椒,沒有蒜頭 芝麻、辣油、醬油、黑胡椒、紅薑、蒜頭共六種
煎餃 最大顆,淋上蔥與薑 大小中等,淋上蔥與薑 最小顆,像鍋貼,濕潤,沒有蔥薑等佐料
特色     台灣小刈包,好吃

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